Team
Michel Walser
Gastgeber
Seit er die Hotelfachschule 2004 abgeschlossen hat, ist Michel der Gastronomie treu geblieben. Direkt nach dem Abschluss hat er einige Jahre als Küchenchef im trendigen "Primitivo" am Letten in Zürich gearbeitet. Danach hat es ihn in den Süden gelockt, wo er das Grotto San Rocco in Caprino und später das Ristorante Taverna in Campione d'Italia geführt und zu lebendigen Treffpunkten entwickelt hat. Zusätzlich ist er Berater und Teilhaber des Gastro-Startup-Unternehmens Smarttoni.com.
Zurück in der Heimatregion, er kommt ursprünglich aus Schänis, freut er sich auf die neue Herausforderung als Gastgeber im Restaurant Golfpark Zürichsee und auf die Zusammenarbeit mit Nadja und Christian Leschhorn.
Nadja und Christian
Leschhorn
Christian Leschhorn, aufgewachsen am Zürichsee, wirkte von 2014 bis 2020 als Geschäftsführer im Gasthaus zum Rathaus in Pfäffikon SZ. Zuvor führte er sehr erfolgreich eigene Restaurants im Zürcher Oberland.
Nadja Leschhorn ist im Glarnerland aufgewachsen; sie ist ebenfalls gelernte Köchin und war zuletzt einige Jahre bei einem erfolgreichen Zürcher Gastrounternehmen als Projektleiterin – hauptsächlich für Eröffnungen – tätig.
Das Paar lebt die Gastfreundschaft mit Herz und Seele! Es blickt auf viele Jahre gastronomische Erfahrung zurück, welche sie erstmals im Jahr 2021 in einem gemeinsamen Betrieb umsetzten, dem Gasthaus St. Meinrad in Egg SZ. Ab März 2023 übernehmen sie zusätzlich die Leitung des Restaurants Golfpark Zürichsee.